Verpflegung

Frühstücksbüffet

In unserem Hotel wird ein reichhaltiges Frühstücksbüfett gereicht.
Auf dem Büfett sind folgende Sachen vorhanden:

• Wurstplatte
• Käseplatte
• gekochte Eier
• Rührei
• Marmeladen (3 verschiedene Sorten)
• Joghurt und Speisequark
• Kornflakes (4 verschiedene Sorten)
• Obstkorb
• Apfelsaft
• Orangensaft
• Tee (6 verschiedene Sorten aus dem Hause Eilles Tee)
• Kaffee

Halbpension

Wochenkarte (ab 10 Personen)

Montags

• Spargelcreme Suppe
• Kasslerbraten mit Wirsing oder Sauerkraut, *** dazu Heidekartoffeln
• Schokoladen Pudding

Dienstags

• Tomatencremesuppe
• Jäger- *** oder Zigeunerschnitzel, Kroketten und kleiner Salat Teller
• Wackelpudding mit Sahne

Mittwochs

• Gemischter Salat der Saison
• Hackbraten mit Erbsen und Mören, dazu Heidekartoffeln
• Rote Grütze mit Vanillesauce

Donnerstags

• Hausgemachte Gulaschsuppe
• Putengeschnetzeltes mit frischen Champions, *** Spätzle oder Heidekartoffeln
• Zitronenschaumcreme

Freitags

• Hühnersuppe mit Reiseinlage
• Kesselgulasch mit Speckbohnen, dazu Heidekartoffeln
• Weinschauncreme

Samstags

• Gurkensuppe
• Krustenbraten mit Apfelrotkohl, *** dazu Kartoffelecken oder Heidekartoffeln
• Vanilleeis mit Schokoladensauce

Sonntags

• Tomate Mozarella
• Zwiebelrostbraten nach Art des Hauses mit Leipziger Allerlei und Heidekartoffeln
• Karamellpudding

*** Bitte wählen sie im voraus, damit unsere Küche sich vorbereiten kann.

Nach Absprache können Sie auch aus anderen Menüs wählen.

Brunchbüffet

Kalte Speisen:

• Wurstplatte
• Käseplatte
• gekochte Eier
• Rührei
• Frischkäse (mit und ohne Kräuter)
• Marmeladen (3 verschiedene Sorten)
• Kräuterquark
• Kornflakes (4 verschiedene Sorten)
• Obstkorb
• Salate (2 verschiedene Sorten)
• Fisch (verschiedene Sorten)
• Apfelsaft
• Orangensaft
• Tee (6 verschiedene Sorten aus dem Hause Eilles Tee)
• Kaffee

Warme Speisen

• Vorsuppe (je nach Jahreszeit)
• 2 verschiedene Fleischsorten (nach Absprache)
• verschiedene Beilagen (Kartoffeln, Spätzle, Kroketten ect.)
• Gemüse (verschiedene Sorten je nach Jahreszeit)
• 2 verschiedene Sorten Nachtisch

Nach Absprache bereiten wir für Sie natürlich auch Fischbrunch oder ähnliche Köstlichkeiten

360° Panorama unseres Buffet